Les espèces à enjeux pour la santé humaine
La Berce du Caucase fait partie de la famille des Apiacées. C’est une plante envahissante qui, comme son nom l’indique, est originaire de la région du Caucase. Elle a été introduite par l’Homme comme plante d’ornement et comme plante mellifère mais elle s’est rapidement échappée dans la nature. Aujourd’hui, cette plante est présente sur une grande partie du territoire métropolitain et notamment dans les Hauts-de-France. Il est donc important de surveiller le développement de cette plante à risque sanitaire de par sa photosensibilité qui peut provoquer des brûlures et de son statut d’espèce invasive. Cette espèce est placée sur la liste des espèces invasives préoccupantes par l’Union européenne, en effet, la Berce du Caucase présente à la fois des risques pour la flore des milieux qu’elle colonise, mais également des risques pour la santé humaine. Elle est inscrite dans le code de l’environnement, au niveau 2 d’interdiction (art. L.411-6) qui implique une interdiction de l’introduire sur l’ensemble du territoire, mais aussi tous les usages associés : transit, détention, transport, colportage, utilisation, échange, mise en vente, vente et achat.
